Netzteil muss ja schonmal 12V unterstützen, usw. da hat Silke schon recht.
Also wenn du ein Tablet-PC für 250€ in Erwägung ziehst, wäre sowas hier wohl das richtige für dich
http://www.ebay.de/itm/HTPC-Car-PC-IPC- ... 0872799449
Der hängt wohl jedes Tablet in der Preislage ab. Und das mit den schnellen hochfahren hat was mit dem OS zutun bzw. wie in dem vorgeschlagenen PC wo ne SSD verbaut ist, dauert das nicht viel länger.
Ansonsten mal googlen. Also ich denke das man für 400€ nen vernünftigen CAR-PC bekommt und da kann kein Tablet-PC mithalten, die Frage ist halt ob du den Tablet-PC sonst auch nutzen willst oder er fix ins Auto soll. Die Möglichkeiten mit einen CAR-PC sind jedenfalls wesentlich größer. Du kannst es gleichzeitig als Autoradio, NAVI nutzen oder auch per OBDII Fahrzeugdaten während der Fahrt auslesen. Ist schon ne ganz andere Liga als so ein Tablet, aber musst du dir halt überlegen.